Campania – Pranzo, Visita in Cantina e Vigneti con Degustazione di vini e prodotti tipici vicino Caserta
Partecipa alla
Visita in Cantina e Vigneti con Degustazione di vini e Prodotti tipici presso la Società Agricola Sclavia e Pranzo al Centro Storico di Liberi
(Caserta).
Sclavia è uno degli antichi nomi del comune di Liberi.
La sua origine è tutt’oggi ignota, ma secondo le ipotesi più
accreditate Sclavus – primo nome del borgo – indicherebbe il popolo longobardo
che nel VI secolo d. C. occupò la Campania.
La storia della Società Agricola Sclavia nasce dal sogno di
Andrea Granito, medico osteopata, di tornare alla campagna dove era cresciuto,
guidare un calesse come il nonno e vendemmiare con la famiglia.
Nel 2003, stregato dalla natura del luogo, comprò un pezzo di terra a
Liberi e piantò due vitigni autoctoni millenari: il Pallagrello e il
Casavecchia.
Dopo la prima vendemmia, il suo entusiasmo contagiò amici e parenti:
l’avvocato Lello Ferrara e i fratelli Fortuna e Pasquale Mormile, lei con un
passato nei beni di lusso, lui psichiatra. Con il passare degli anni la nostra
famiglia si è allargata a una nuova generazione di amanti del vino: Carmen
Granito, Lucia Ferrara e Andrea Cardillo.
Oggi, per gestire l’azienda e suoi 14 ettari vitati, i soci sono
affiancati da un team di tecnici esperti: gli agronomi Mario Pagliaro e Sergio Pappalardo,
e l’enologa Anna Dalla Porta.
Tutti insieme lavoriamo per produrre un vino di qualità dalla vite alla
bottiglia.
L'esperienza,
per 1 persona, comprende:
- Arrivo in
Azienda e Drink di benvenuto;
- Breve presentazione e storia della Società Agricola Sclavia;
- Visita guidata
in Cantina e tra i Vigneti (disponibilità di visita ai vigneti con il calesse
con condizioni climatiche adeguate);
- Spiegazione tecniche di coltivazione e metodi di
vinificazione;
- Degustazione dei
vini (bianco e rosso)e assaggio di prodotti tipici: salumi, formaggi
locali e pane cafone condito con Olio
Biologico;
- Pranzo presso il Ristorante “La Bottega”, nel centro storico di Liberi.
Necessaria la prenotazione: la prenotazione della visita va concordata direttamente con la
struttura; nella mail di riepilogo dell'acquisto verrano forniti tutti i
dettagli.
* Disponibilità: dal martedì al sabato (incluso)
– Possibilità di prenotazione per le domeniche su richiesta, per un minimo di
10 persone
* Numero minimo: 2 persone
* Preavviso minimo richiesto: 10 giorni